Толокно овсяное (цампа) - 500 г - ПП «Органик-Эко-Продукт»

Толокно овсяное (крем-каша) - обработка до 55 С

грн / шт

Овсяное толокно изготавливают из пророщенного голозерного овса. Это натуральный природный иммуномодулятор. Оно очищает организм, способствует усвоению белка, положительно влияет на работу эндокринной системы. Содержит до 15% белков и до 7% жиров.

Сваренное толокно почти полностью усваивается организмом.

В Тибете по этому принципу готовят знаменитую цампу. Хотя, для цампы чаще берут ячменную муку и зерна перед помолом чуть поджаривают.

Способ употребления толокна:

Во-первых, помните, что его можно не варить. Добавьте 2-3 столовые ложки толокна в стакан теплой воды, немного меда и чуть-чуть полезной соли, взбейте блендером - и питательный полезный и теплый завтрак у вас готов! Можно разнообразить ложечкой кэроба или ягодами по сезону - на ваш вкус. Мы еще любим добавлять немного миндальной муки для более "молочного" вкуса коктейля)

Во-вторых, оно впитывает большое количество воды и хорошо разбухает! Поэтому, пытаясь размешать эту кашку без блендера, сначала влейте воду, а потом понемногу всыпайте толокно и сразу размешивайте. Оно быстро комкуется и связывается в комочек, но при некоторой любви к процессу все закончится достаточно хорошо))) У вас получится нежнейшая теплая каша (идеально зимой!) в полезном варианте и с тем подсластителем (может быть, жидкий виноградный сахар или сироп топинамбура?) , который вы выбираете сами, а не который за вас выбрала фабрика-изготовитель готовых "сниданков".

Ощущение сытости нетяжелое - главное, не переедайте, да? (:

Для строгих сыроедов важное уточнение - в одном из процессов производства толокна (когда проросшие измельченные зерна овса голозерного высушивают в специальной сушилке) температура нагревания продукта доходит до 55 градусов, поэтому все по-честному - мы вас предупредили)))

Хорошего настроения вам и самочувствия! Берегите себя! :)

Много вкусных и полезных рецептов из цампы или толокна:

1) Вкусные шарики из цампы. Понадобится:

1/2 стакана кураги;
1/2 стакана изюма;
1/4 стакана грецких орехов;
1/4 стакана цампы;
3-5 ложек жидкого меда;
по желанию – мускатный орех, корица, ваниль.

Измельчить сухофрукты и орехи, добавить цампу и специи. Смешать с медом. Сформировать небольшие шарики, хорошо обвалять в ореховой крошке. Это позволяет шарикам не слипаться при хранении. А лучше их не хранить, а сразу отправлять в рот ☺

2) В стакан или пиалу с горячим чаем добавить немного молока, 1-2 ч.л. сливочного или топленого масла, 2-3 ч.л. сахара. Всыпать цампу, размешивая, и довести до консистенции густой каши.

3) В пиале размешать 3-5 ч.л. цампы, 2-3 ч.л. сметаны, 2 ч.л. сахара, добавляя горячий чай с молоком до консистенции каши.

4) В стакан горячего зеленого чая добавить немного молока, 1 ч.л. топленого масла и соль по вкусу. Добавить 2-3 ч.л. цампы. Рецепт называется Зутраан сай (сытный чай).

5) В пиалу с овощным бульоном добавить 2-3 ч.л. цампы, имбирь или перец, соль, зелень по вкусу. Получится очень вкусное и питательное блюдо.

6) При сахарном диабете: в стакан черного чая добавить 3 ч.л. цампы, перемешать. Пить утром натощак ежедневно.

7) При авитаминозе: размягчить 2-3 ч.л. сливочного масла, добавить 1 ч.л. сахара или меда, смешать с цампой до густоты и сформировать комочки диаметром около 2см.

8) Для детей и пожилых людей: витаминный чай. В пиалу с горячим зеленым чаем добавить немного молока, 0,5 ч.л. цампы, щепотку корицы. Хорошо смешать и пить в теплом виде.

Комментарии Вконтакте

Отзывы (0)

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Отзывов ещё нет.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.