Язык
Валюта
Оформите заказ быстро и удобно! Наш менеджер в ближайшее время свяжется с вами, чтобы подтвердить наличие выбранной позиции и стоимость, а письмо и смс-сообщение вы получите сразу же.
Эта водоросль длиной до 1-2 м растет на подводных скалах с начала зимы до начала лета. В кулинарии чаще всего используют сушеную или соленую вакаме.
То, что вакаме богата витаминами, но при этом совершенно не содержит жиров, делает ее полезным и здоровым продуктом. Свежую вакаме можно купить только в Японии, но в последние годы успешно развиваются предприятия по ее переработке. Расфасованная в пакеты нарезанная вакаме имеется в широкой продаже.
Аромат и вкус
По вкусу Вакаме напоминает кому-то капусту, а другим – шпинат. Ее вкус освежает, и большинство людей, даже не привыкших употреблять в пищу водоросли, находит его приятным. У Вакаме очень нежная структура,но при этом хрустящая, как у овощей.
Применение в кулинарии
Вакаме — один из наиболее популярных ингредиентов супа.
Из нее можно также приготовить очень вкусный сыроедный салат с авокадо, семенами кунжута, конопли и лимонным соком.
Обработка и приготовление
Приготовление вакамэ заключается в ее замачивании, при этом она значительно увеличивается в объеме. На одну порцию салата достаточно замочить 1.5 столовые ложки сухой вакамэ на 20 минут.
Хотя вакамэ можно похрустеть и в сухом виде, она природно соленая и хрустящая!
Целебные свойства
Помимо прочего, недавно в этих водорослях было обнаружено вещество, называемое фукоксантин, являющееся антиоксидантом. Вещество это – замечательный природный сжигатель жира. Также фукоксантин увеличивает скорость образования протеинов, и повышает количество жирных кислот омега-3 в организме. А нормальное количество этих кислот предохраняет от инфарктов, инсультов и депрессий.
Кроме того, данные водоросли богаты витаминами. И, прежде всего, они пригодятся людям, страдающим из-за нехватки йода в организме. Помимо прочего, в них в изобилии содержатся калий и клетчатка.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Белки:1г
Улеводы:5г
Хранить сушеную вакаме следует в закрытом пакете в прохладном месте.
Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.
И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.
Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.
Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.
Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +38(068)47-23-267 .
С 10:00 до 19:00
понедельник - пятница
Нет товаров
Товаров на сумму: 0 грн
Общий вес: 0 кг
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.
Отзывов ещё нет.