Дорогие друзья! К сожалению, вынуждены приостановить работу магазина в виду военных действий
Имне
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества.
Язык
Валюта
Оформите заказ быстро и удобно! Наш менеджер в ближайшее время свяжется с вами, чтобы подтвердить наличие выбранной позиции и стоимость, а письмо и смс-сообщение вы получите сразу же.
Алкализованный какао порошок получают из какао тертого или какао крупки, обработанного щелочью. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет. В зависимости от степени алкализации этот сорт подразделяется на слабо-, средне- и сильно алкализованный порошок.
Продукт целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.
Порошок от светло-коричневого цвета до темного-коричневого с ярко-выраженным шоколадным ароматом. Вкус — свойственный данному продукту.
| № | Наименование | Характеристика |
|---|---|---|
| 1 | Содержание жира, % | 11–12 |
| 2 | рН | 6,8–7,2 |
| 3 | Измельченность, % | 99,8 |
| 4 | Влажность, % | 5,0 |
| 5 | Содержание какаовеллы | 1,75 |
Какао-порошок, в составе теста, устойчив к высоким температурам и сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.
Он придает продуктам аромат и цвет шоколада.
Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.
И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.
Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.
Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.
Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +38(068)47-23-267 .
С 10:00 до 19:00
понедельник - пятница
Нет товаров
Товаров на сумму: 0 грн
Общий вес: 0 кг
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.
Отзывов ещё нет.