Унаби (зизифус). Китайский финик - Таджикистан

Происхождение: Таджикистан, село Сурх, под городом Исфара. Там живет несколько семей, которые выращивают сухофрукты и поставляют нам напрямую.

Унаби (он же зизифус или «китайский финик») - алые плоды с мякотью кремового цвета, напоминаюшей по консистенции зефир или суфле.

Унаби отличается нежно-сладким, не приторным и оригинальным вкусом. Найти унаби в продаже не просто - это по-прежнему достаточно экзотический, не знакомый многим продукт. Но не стоит робеть перед загадочностью унаби: близкое знакомство помогает понять и оценить эти чудо-плоды:)

Попробуйте размочить унаби - и на вашем столе окажется 100% растительное нежнейшее суфле в красной «глазури». А ещё попробуйте добавить унаби в домашние конфеты из сухофруктов и орехов - небанальный унаби по-новому раскроется в сладости и выгодно подчеркнёт вкус других ингредиентов. 

А в чём польза?

Унаби - прославленый борец с высоким давлением.

В ялтинском санатории разработан метод лечения гипертонии с помощью унаби, который дает отличные результаты. Сердечникам рекомендуется употреблять эти удивительные плоды в неограниченном количестве: головные и сердечные боли исчезнут.

Также унаби помогает снизить уровень холестерина в крови.

Отвар из унаби останавливает воспалительные процессы, используется как противокашлевое средство. Плоды и отвар из унаби нормализуют работу почек, желудка и всего ЖКТ.

Унаби рекомендован для снижения токсикоза во время беременности, а ещё – как лактогенное средство для кормящих мам.

Унаби содержит большое количество витаминов C и P, а также минеральных веществ и микроэлементов (калий, кальций, фосфор, магний, железо). 

 Пищевая ценность 100 г унаби:

 Более полное описание можно проверить на сайте moskva.i-mne.com (http://moskva.i-mne.com/product.php?id_product=20)