"Оршад" ореховый напиток (кофейный напиток из чуфы) - 100 г - Украина

В Испании из чуфы готовят прохладительный напиток – оршад ( или орчата). Оршад - традиционный валенсийский напиток, история изготовления которого тянется с далеких времен, его готовят из сырых или поджареных орешков. 

Кофейный напиток из поджаренной чуфы можно заваривать как обычный кофе, в турке или чашке. Процедить через сито, добавить посластители и специи по вкусу. Пьют в горячем или холодном виде.

Чуфа — это ценное лекарственное растение. Оно известно человечеству тысячи лет: его находили даже в пирамидах фараонов, клубень земляного миндаля был обнаружен более 4000 лет назад в области средиземноморского побережья, а в Судане разведением земляного миндаля занимались за много тысяч лет до н.э. Несмотря на древность это растение признали растением будущего. Через несколько лет, считают учёные, на него будет большой спрос. Чуфа входит в перечень растений, которые будут выращиваться на борту межпланетных космических станций. Несмотря на то, что в странах Средиземноморья чуфа — земляной орех - выращивается в промышленных масштабах, чуфа в Украине, по-прежнему, остаётся малораспространённой культурой. 

Полезные свойства чуфы:
Клубни чуфы — земляного ореха — содержат: витамины Е, С, жирное масло, крахмал, белки, сахара, микроэлементы – магний, кальций, фосфор, железо… Медики в результате исследований установили, что человек за сутки должен съедать 150-200 грамм клубеньков чуфы. Чуфа — лекарственное растение. Как применяют чуфу в лечебных целях? 
Чуфа заряжает энергией, укрепляет иммунитет, поднимает настроение, улучшает работу мозга и способствует увеличению работоспособности.
Чуфа является хорошим средством в борьбе с сахарным диабетом. 
Из чуфы готовят молоко, которое полезно для людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями.
Недельная 5%-ная настойка на водке столонов и листьев чуфы по действию близка к женьшеневой. Чай из листьев и сырые орешки выводят из организма радионуклиды.

Подушки, набитые высушенными травой и столонами, помогают от беспокойного сна. Отвар из корневищ в смеси с корнем красного пиона пьют при уретритах. При зубных болях полощут рот отваром из корневищ, порошком из них натирают десны.

Клубеньки в сыром виде напоминают миндаль или лесные орехи. Их так же жарят и варят. 
Напиток из орешков чуфы содержит полезные микроэлементы: витамины А, В, С, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, медь, селен, йод и олеиновую кислоту.

В 100 г:

Страна происхождения: Украина (ферма органического земледелия)

Вес упаковки: 100 г

Срок хранения: 24 мес