Кедровое масло сыродавленное - 200 мл - Украина

Кедровое сыродавленное масло отжатое из цельных отборных кедровых орехов при естественной комнатной температуре, что позволяет сохранить 100% всех полезных свойств.

Без нагрева, без химических очисток и фильтраций. В таком масле полностью сохраняются фосфатиды, токоферолы, стерины и другие биологически ценные компоненты, а также натуральный аромат и природный вкус.

Качество масла можно оценить по жирному жмыху, который после него остается.

Кедровое масло: польза для здоровья

Масло из кедровых орехов уникально – оно содержит в себе почти все, что необходимо для здоровья:

• трио полиненасыщенных жирных кислот семейства Омега (3-6-9), отвечающих за обмен веществ и нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы;
• фосфор, нужный для укрепления костей и зубов, регулирующий метаболизм, функции нервной системы и печени;
• цинк – помощник в процессах заживления и регенерации тканей;
• витамин А, ответственный за правильное распределение жира, рост клеток, молодость кожи и общее состояние организма;
• витамин Е, укрепляющий иммунитет, мышцы и репродуктивную функцию.

Помимо вышеуказанного, в состав кедрового масла входят еще 14 аминокислот и 19 микроэлементов, которые наделяют его поистине волшебными свойствами.

Кедровое масло: использование в кулинарии

Утонченный вкус кедрового масла нравится почти всем, поэтому его смело можно добавлять в большинство блюд: салаты, запеканки, супы, каши, холодные закуски, десерты, выпечку. Масло прекрасно сочетается с фруктами, сырами и орехами.

Как и другие сыродавленные масла, кедровое масло абсолютно не переносит высоких температур. И еще не забывайте, что контакт с металлической посудой приводит к тому, что ненасыщенные жирные кислоты окисляются и теряют свою пользу.

Пищевая ценность в 100г продукта:

Условия и сроки хранения

Срок годности закрытой бутылки – 6 месяцев, с момента открытия масло необходимо использовать в течение 2-х месяцев.

Температура хранения – от +3 до +28 градусов. Но если вы хотите, чтобы масла дольше сохранили свежесть вкуса и полезные свойства, рекомендуется их хранить в прохладном месте (в холодильнике).