Паста из кешью (слабообжаренного) - 180 мл - Украина

Состав: кешью слабообжареный 100%;

Калорийность на 100г: 572Ккал.

Паста из кешью - сладковатая и слегка сливочная на вкус, и при этом не очень жирная, то есть, наименее калорийная. Вполне может считаться диетическим продуктом.

Полезные свойства пасты из кешью:

В пасте из орехов кешью максимальное количество олеиновой кислоты (это вещество способствует здоровью сердца и сосудов) и витаминов группы B, а также очень много меди (необходимой для усвоения железа), марганца, триптофана, фосфора, магния (до 40 мг на каждую столовую ложку!), цинка - микроэлементов, которых достаточно мало в современном питании.

У пасты из жареного кешью сладость более выражена, а сама паста менее густая и более маслянистая, поскольку более прогретый орех более охотно “отдает” масло.При хранении возможно расслоение, в таком случае достаточно снова перемешать пасту.

 Как можно использовать ореховую пасту из кешью:

Сама по себе паста из кешью это уже лакомство, но также из нее можно сделать нежнейшие веганские чизкейки и сливочные соусы, диетический “шоколад” - достаточно вмешать мед и какао, корицу и каплю ванильного экстракта...  Из этой пасты легко восстановить “быстрое” ореховое молоко или сливки, разболтав ложку пасты в блендере со стаканом воды и любыми добавками по вкусу, сделать сливочную подливку с тахини или соевым соусом для овощей на пару "по-восточному".